Из моей книги Европа. Кулинарный путеводитель. Немецкие пивные – главный объект общепита. Самые простые – Kneipen и Bierstube. Надо быть готовым, что не во всех пивных можно поесть, в некоторых нет даже закусок для пива. Biergärten в первоначальном классическом баварском значении — место над пивным келлером в пивоварне или вообще хранилище, вынесенное за пределы города [...]